ハニカムソフト （Honey Trip）
こんにちアイス！
東京ドームのある後楽園、その近くの住宅街にひっそりとある蜂蜜をかけたソフトクリームの専門店、Honey Trip（ハニーとリップ）に行きました
ハニカムソフト （Honey Trip）
スプーンはスコップ型、しかもピンク色
なんだってー！ 閉店…だと…！？
がっつりハニコム（蜂の巣）
見た目も映えるこの蜂蜜ソフト。
せっかくのなのでかけるだけではなく、蜂の巣入りにしました。
オーガニックミルクを低音殺菌したソフトクリームは、ソフトクリーム自体も超レベル高くて、さっぱりしているけどコクがあるとはこのことか、と。牧場で食べるソフトクリームにも勝てる味です。脂肪分高そうなリッチな味なのに、脂の嫌な感じがしない。
蜂蜜は、マスカットの様な味の甘さ。甘いんだけど、全く嫌な甘さではなく、爽やかなマスカットの様な香りがします。これまで蜂蜜の甘すぎる甘さは、ソフトクリームの味を殺すと思ってましたが、ここの上質な蜂蜜は、軽い風味でいい感じにソフトクリームと合ってるのがすばらしい。
せっかくいいい店見つけたのに、9月下旬で閉店なのがとても残念です。
Honey Trip
★★★：マスト・バイ
★★☆：おススメ ⬅︎ここ
★☆☆：まー、普通においしい
☆☆☆：おススメしない
ではでは
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