HIMBEER-MASCARPONE GLACE (BAUERNHOF GLACE)
こんにちアイス！ またスイスのアイス情報です。ユングフラウヨッホという山間の村に来ました。ハンドクラフトや手作りチーズや蜂蜜を売るお店に、乳製品といえば当然アイスもあるでしょうー？と覗いたらこちらがありました HIMBEER-MASCARPONE GLACE (BAUERNHOF GLACE) ベルン近郊で2004年から作られていた牧場の手作りアイスを2010年に近代化して今のブランドに育て上げたブランドだそう。 色んな味があったけど、ラズベリー(HIMBERR)とマスカルポーネ(MASCARPONE)味をチョイス。 パッケージ同様に手作り感のある味。ラズベリーの甘酸っぱい感じをマスカルポーネのクリーム感がしっかり受け止めてくれてます。ラズベリーの種のプチプチ感もいい感じですが、まあ感動する組み合わせかと言うと妥当な感じです。このレベルなら日本でもあるかなーと言う感じ。 ★★★：マスト・バイ ★★☆：おススメ ★☆☆：まー、普通においしい ⬅︎ここ ☆☆☆：おススメしない ではでは