HIMBEER-MASCARPONE GLACE (BAUERNHOF GLACE)
またスイスのアイス情報です。ユングフラウヨッホという山間の村に来ました。ハンドクラフトや手作りチーズや蜂蜜を売るお店に、乳製品といえば当然アイスもあるでしょうー？と覗いたらこちらがありました
HIMBEER-MASCARPONE GLACE (BAUERNHOF GLACE)
ベルン近郊で2004年から作られていた牧場の手作りアイスを2010年に近代化して今のブランドに育て上げたブランドだそう。
色んな味があったけど、ラズベリー(HIMBERR)とマスカルポーネ(MASCARPONE)味をチョイス。
パッケージ同様に手作り感のある味。ラズベリーの甘酸っぱい感じをマスカルポーネのクリーム感がしっかり受け止めてくれてます。ラズベリーの種のプチプチ感もいい感じですが、まあ感動する組み合わせかと言うと妥当な感じです。このレベルなら日本でもあるかなーと言う感じ。
★★★：マスト・バイ
★★☆：おススメ
★☆☆：まー、普通においしい ⬅︎ここ
☆☆☆：おススメしない
ではでは
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