サフラン、カルダモン&ローズウォーター (店名読めない)
こんにちアイス!
シラーズを離れて、ヤズドという、イラン中央に位置する、砂漠の街にやってきました。
イラン編第3弾は、たまたま歩いていて出くわしたこちらのお店から
サフラン、カルダモン&ローズウォーター (店名読めない)
出ました、サフラン。
サフラン自体は高級だそうですが、日本だとあまり料理に使わないので、正直しっくりこない。そんな高級なサフランをふんだんに使ったサフランアイスは、おぉ、インドの味みたい。一方で、カルダモンとローズウォーターは、なんじゃこりゃ、全然ローズウォーターの味しないし、ダマになってる部分があるぞ。こちらは全然ダメですね。
★★★:マスト・バイ
★★☆:おススメ
★☆☆:まー、普通においしい ⬅︎ここ
☆☆☆:おススメしない
なんでこんな店にきたかというと、ヤズド名物の「モクート(マクート)」というスイーツが食べたくて、灼熱の街を歩いて見つけたのがこちらのローカル色100%のスイーツ屋さん。
モクート自体は、ローズ水シロップで食べる寒天で、ツルッとして美味しかったです。
ではでは
シラーズを離れて、ヤズドという、イラン中央に位置する、砂漠の街にやってきました。
イラン編第3弾は、たまたま歩いていて出くわしたこちらのお店から
サフラン、カルダモン&ローズウォーター (店名読めない)
店名読めない
出ました、サフラン。
サフラン自体は高級だそうですが、日本だとあまり料理に使わないので、正直しっくりこない。そんな高級なサフランをふんだんに使ったサフランアイスは、おぉ、インドの味みたい。一方で、カルダモンとローズウォーターは、なんじゃこりゃ、全然ローズウォーターの味しないし、ダマになってる部分があるぞ。こちらは全然ダメですね。
★★★:マスト・バイ
★★☆:おススメ
★☆☆:まー、普通においしい ⬅︎ここ
☆☆☆:おススメしない
なんでこんな店にきたかというと、ヤズド名物の「モクート(マクート)」というスイーツが食べたくて、灼熱の街を歩いて見つけたのがこちらのローカル色100%のスイーツ屋さん。
モクート自体は、ローズ水シロップで食べる寒天で、ツルッとして美味しかったです。
ヤズド名物のモクート
ではでは
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