Es campur (Restrante Linivon2)

こんにちアイス！

暑い東ティモールで、アイスを食べるとなるとその辺のよろず屋（こちらでは中国商店を意味するシナロジャと呼ばれてる）で、半分溶けたようなアイスを食べるしかないかと思いきや、レストランでもインドネシアスタイルのこんなのが食べられます。

Es campur (Restrante Linivon2)

ちょっと毒々しい色ですが、写真映えしますね。
緑のスポンジは、インドネシアのお菓子によく使われるパンダンリーフのパンです。
黒蜜やいちごシロップをかけた、かき氷。
エス＝氷
  +
チャンプルー=混ぜる（ちょっと沖縄っぽいですが関係ないそうです）
で、エスチャンプルー。
お店によって定義はまちまちなので、色々なレストラン（というより、ワルンと呼ばれる食堂。インドネシアではワルン＝屋台ですが、東ティモールは屋台が禁止されているので、ワルン＝食堂）

余談ですが、この店、東ティモールらしいデザインのインテリアでなかなか雰囲気良いです。ACないけど。

★★★：マスト・バイ
★★☆：おススメ
★☆☆：まー、普通においしい   ⬅︎ここ
☆☆☆：おススメしない

ではでは