Es campur (Restrante Linivon2)

こんにちアイス!

暑い東ティモールで、アイスを食べるとなるとその辺のよろず屋(こちらでは中国商店を意味するシナロジャと呼ばれてる)で、半分溶けたようなアイスを食べるしかないかと思いきや、レストランでもインドネシアスタイルのこんなのが食べられます。

Es campur (Restrante Linivon2)



ちょっと毒々しい色ですが、写真映えしますね。
緑のスポンジは、インドネシアのお菓子によく使われるパンダンリーフのパンです。
黒蜜やいちごシロップをかけた、かき氷。
エス=氷
  +
チャンプルー=混ぜる(ちょっと沖縄っぽいですが関係ないそうです)
で、エスチャンプルー。
お店によって定義はまちまちなので、色々なレストラン(というより、ワルンと呼ばれる食堂。インドネシアではワルン=屋台ですが、東ティモールは屋台が禁止されているので、ワルン=食堂)




余談ですが、この店、東ティモールらしいデザインのインテリアでなかなか雰囲気良いです。ACないけど。

★★★:マスト・バイ
★★☆:おススメ
★☆☆:まー、普通においしい   ⬅︎ここ
☆☆☆:おススメしない

ではでは

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